Co jeść na kolację? Czego należy unikać?

Sami doskonale możemy pamiętać, że idąc spać po dużej uczcie, ciężej nam zasnąć, często boli nas brzuch i czujemy się ciężcy. Zamiast odpoczywać, nasz organizm ciężko pracuje nad tym, by przetrawić zjedzone produkty. Wzmożonej pracy doświadcza system trawienny, a my możemy nabawić się refluksu, trawiąc jedzenie na leżąco, do czego nasz organizm nie jest przystosowany. Koronnym powodem, dla którego warto zrezygnować z obfitych kolacji jest fakt, że w nocy nasz metabolizm zwalnia i gorzej radzi sobie w przyswajaniem składników odżywczych, natomiast łatwiej jest nam gromadzić tkankę tłuszczową.

Wiemy zatem, że jedzenie na noc może być dla nas szkodliwe, jednak to nie oznacza, że o kolacjach należy zupełnie zapomnieć. Co warto jeść przed snem?

Zdrowie i równowaga

Spożywanie kolacji na diecie jest ważne. Dzięki temu, możemy uniknąć nocnego podjadania i utrzymać poziom cukru we krwi w normie. Warto przy tym pamiętać, że jak żaden inny posiłek, kolacja powinna być lekka. Należy unikać smażenia na głębokim tłuszczu, jedzenia fast foodów, wysokokalorycznych potraw, takich jak makarony z sosami czy czerwone mięso. Odradzamy także spożywanie słodkich napojów oraz alkoholu, który jest wyjątkowo szkodliwy dla naszego organizmu.

Dieta optymalna zaproponowana przez catering dietetyczny PureandFresh

W wieczornych posiłkach powinniśmy postawić na warzywa, białe mięso lub rybę, chudy nabiał, a także makarony pełnoziarniste czy pieczywo ciemne. Możemy zdecydować się na wybór wielu smacznych past warzywnych, które idealnie smakują z dobrym chlebem. Dobrą propozycją będą też różnego rodzaju sałatki (choć raczej bez dodatku majonezu). Warto wybierać receptury, które będą bogate w składniki odżywcze, jednak nie obciążą naszego systemu trawiennego. Dobrą praktyką jest spożywanie kolacji na 2 godziny przed zaśnięciem.

Pamiętajmy również, że przy kolacji nie chodzi o to, żeby najeść się do syta. Na noc nie potrzebujemy tak wiele energii, dlatego warto mieć na uwadze, jakie porcje serwujemy na swoim talerzu.

Zróżnicowana dieta

O czym nie wolno zapominać to fakt, że nasza dieta powinna być zróżnicowana. Te same kolacje codziennie szybko zniechęcą nas do wybierania zdrowych alternatyw. Warto bawić się kuchnią, przyrządzać różne dania, sięgać po to, czego jeszcze nie próbowaliśmy. W ten sposób zadbamy o naszą linię i kulinarne doznania.